『こどもフードエシカルマスター講座』を開催(9/22) 

第1回『こどもスマイリング・プロジェクト』は、大阪市浪速区にある学習ルーム「コスモス」
「プチコスモス」の子どもたち16名が参加し、食品ロス削減やエシカル消費を楽しみながら
体験学習する『こどもフードエシカルマスター講座』を開催。食品卸大手・国分グループ本社㈱
は、食品が店頭に届くまでの食品流通の仕組みや賞味期限・消費期限の違い、毎日の食事で
バランスよく栄養を摂取する大切さ、そして手軽に食べられる栄養バランス抜群の簡単レシピなど
を紹介。また㈱セブン-イレブン・ジャパンからは実際にユニフォームを身にまとい、店員になる
ための基礎知識や、食品ロス削減やプラスチックごみリサイクルなどの環境の取組について、クイズ形式で学習した後、実際に店員役になり、総菜パンが消費期限を迎える前に商品陳列を考え、手前の商品をお取りいただきお客様と一緒に食品ロス削減を目指す活動を知っていただくなど、様々な楽しいプログラムを体験していただきました。

動画で当日の様子をご覧いただけます。
https://youtu.be/qlnIZVCX0Rc